ABOUT

はじめまして!ようこそハグコーヒーへ
  • ハグコーヒーは家とも職場とも違う、人と人をつなぐ居心地のいい場所”サードプレイス”となり、地域に根ざしたみなさんの憩いの店になることを目指しています。

コーヒーへのこだわり
  • 私たち自身がおいしい!と感じ、みなさんに納得してもらえるコーヒーをお出しするため、素材や工程にもこだわっています。

    使用しているコーヒー豆は品評会で一定の評価を修めた「スペシャルティコーヒー」のみ!

毎日おいしく飲めるコーヒーを日々研究
  • 焙煎はすべて自家焙煎。量や乾燥方法、その日の気候などの条件によって焼き具合が変化するため、焙煎士は豆の状態を見極め、豆の個性や特徴を最大限に引き出したいちばんおいしい状態になるよう丁寧に焙煎します。

焙煎を競うRMTCにて全国で準優勝!(中部地区として)
  • RMTCは、全国エリア別で編成したチームごとに与えられた豆のポテンシャルを最大限に引き出す焙煎技術を競います。
    hug coffeeスタッフ参加の中部チームは審査員特別賞2位を受賞

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