2020/06/05 01:25

コーヒーのイレカタ。(フレンチプレス編)

皆様、コーヒーってどんな形で飲むでしょうか。コーヒー屋さんで注文したもの。自動販売機。。。自宅で自分で入れて飲む。という方の多くは「ドリップ」なのかな?と思います。ペーパーフィルターに粉をのせて上...

2020/06/02 00:22

広島(チョコ)×静岡(コーヒー)コラボチョコレート

コーヒーとチョコレートの相性。もちろん抜群です。昨今カカオを焙煎し、チョコレートを創っているお店も増えたりしています。その中でも「USHIO CHICOLATL」はお気に入りのチョコレート屋(?)さんです。社長...

2020/05/31 00:27

コーヒーのフレーバーの不思議(ピーナッツ祭り編)

コーヒーってどんなイメージがあるでしょうか。「苦い」はダントツの1位僕たちの取り扱う「スペシャリティーコーヒー」はサードウェーブと呼ばれる流行の中で「浅焙煎」のコーヒーを楽しませる。どうして浅焙煎な...

2020/05/29 01:20

「コーヒーと健康」 パーキンソン病を、コーヒーが抑制?

パーキンソン病を、コーヒーが抑制する?!こんにちわhug coffeeです。時々いただけるちょっと面白い情報。原因がまだ確定できないパーキンソン病。治療法も確立していない難病だが、コーヒーを飲むことでその発...

2020/05/28 00:31

世界一美味しい落花生を使ったピーナッツバター!

杉山ナッツ世界一美味しい落花生を使ったピーナッツバターみなさんご存知でしょうか?浜松市で落花生を育てるところから、加工、商品化まで全て自分の手で行われる、まさに"ハンドメイド"のピーナッツバターが杉...