hug coffee
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hug coffee(ハグコーヒー)は、静岡県静岡市、焼津市にあるスペシャルティコーヒーを専門に扱うコーヒーショップです。

おすすめのフレンチプレスコーヒーからアレンジコーヒまで様々なドリンクを取り揃えています。
その他にも週替わりでオリジナルメニューの手作りカレーや天然酵母を使用したこだわりのベーグルなどのフードを提供しています。

「hug coffee」の理念
〜コーヒーの力を信じて〜

１．
“出会い”のツールとしての「コーヒー」
なぜ今「コーヒー」なのか。
コーヒーはただの飲み物ではありません。
コーヒーには、コーヒーを介することで空間や繋がりが生まれるという
“出会い”
を秘めた魅力があります。

もちろん、私たちはコーヒーの味や香りを追求し、クオリティーの高い「スペシャルティコーヒー」の提供を目指しています。

しかし、それだけではなく、コーヒーには、多くの人や空間を巻き込むことができる無限のツールとしての力があると考えます。

２．
“静岡の未来”を見据えて

ここ“静岡”にこだわっているのにも理由があります。
まず、私たちの地元である“ちょうどいい静岡”の存続に危機感を覚えたこと。
このままでは何か物足りない静岡に衰退していくような気がしていました。
そんな中で、静岡での店づくりで大切にしたのは“地域に根差す”ということ。
店舗ごとにその土地の歴史に合わせたコンセプトがあります。
地域を支える地盤となるようなお店になるよう、願いをこめてスタートしました。

また現在では、いわゆる静岡の“おまち”の中心でもあります。

そんな癒しを求めて多くの人が集うスポットで、ほっと一息つくサードプレイスになれたらと、オープンさせました。

このように、コーヒーをツールとして、街の歴史やそこで暮らす人々と同調しながら、新たな“静岡の未来”をデザインしていく。

いままでの“ちょうどいい静岡”から、もっと心地のいい"選ばれる静岡"へ、私たちは日々進化し続けます。