【まるでバブルガム！】Colombia エクスペリメンタルピーチ 200g
¥4,150
International shipping available
【まるでバブルガム！】コロンビア Colombia Experimental Peach
バブルガムのような甘さと、
ファジーネーブルを思わせるフルーティーな風味。
個性的で印象に残る味わいのコロンビアコーヒーです。
ピーチ由来の発酵プロセスによって、
華やかさと甘さが際立つ仕上がりになっています。
⸻
Q：どんな味わいですか？
A：
一般的には、バブルガムのような甘さや、
ファジーネーブルを思わせるフルーティーな風味が感じられます。
ジューシーで個性的な味わいが特徴です。
⸻
Q：このコーヒーの特徴は？
A：
Experimental Peachプロセスによる、
ユニークな発酵由来の風味が特徴です。
ピーチと酵母を使用した発酵工程により、
甘さと香りの広がりが強調されています。
⸻
Q：どんな人におすすめですか？
A：
・個性的なフレーバーのコーヒーを試したい方
・発酵系やナチュラルプロセスが好きな方
・フルーティーで印象に残る一杯を探している方
に選ばれることが多いです。
⸻
プロセス詳細
・チェリーの状態で36時間のオキシデーション
・デパルプ後、ピーチ由来のフルーツモストとイーストと共に48時間浸漬発酵
・その後、約20日間かけて乾燥
⸻
ブランドについて
Hello Judgesは、
高品質なコーヒーロットの品質管理と販売を目的として
2024年に立ち上げられたブランドです。
JorgeとCarolinaによって設立され、
両者はこれまでコーヒー競技会において
ジャッジやコンペティターとして活動してきました。
農園で生産される中でも特に品質の高いロットを選定し、
輸出会社・輸入会社・ロースター向けに提供しています。
⸻
コーヒー情報
【生産国】コロンビア
【農園名】Patio Bonito
【農園主】Guillermo
【品種】Red Bourbon
【標高】1,700m
【生産処理】Experimental Peach
⸻
内容量
200g
⸻
※味の感じ方には個人差があります。
※発酵由来の風味は好みが分かれる場合があります。
※抽出方法や挽き目によって印象が変わります。
-
レビュー
(61)
