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【100g】エチオピア Ethiopia

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【100g】エチオピア Ethiopia

最高品質のイルガチェフェコーヒー。

今回のこのロットのポイントは、本来であれば高品質のウォッシュドプロセスに使用される完熟チェリーをナチュラルプロセスに使用しているという点。

日照の強い時間帯はコーヒーチェリーをビニールシートで覆いゆっくり乾燥させることで
コーヒー豆の水分を均一化し複雑でありながらクリーンな味わいを作り出しています

【焙煎度合い】浅〜中煎り
【生産国】エチオピア
【生産エリア】Yirgacheffe
【標高】1800m〜2000m
【生産処理】ナチュラル


【テイスティングノート】
桃、キャンディ

【内容量】100g

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